Se a Vida Tivesse Receita
As Histórias e as Receitas da Criadora da Torta Holandesa.
Silvia Leite
Você conhece a história fascinante por trás de algumas das sobremesas mais amadas do Brasil? Silvia Leite, a criadora da Torta Holandesa, Creme Holandês e Torta Alemã, revela pela primeira vez as receitas originais que se tornaram parte integrante da cultura gastronômica brasileira.
A narrativa de Silvia Leite vai além da cozinha, compartilhando toda sua trajetória como empreendedora, desde o pioneirismo na indústria de alimentos até a fundação da Holandesa & Cia, uma das maiores produtoras de doces finos e congelados do Brasil.
Uma lição de vida, temperada com determinação e criatividade, que se tornou um sucesso genuinamente brasileiro e vai inspirar amantes da gastronomia e futuros empreendedores.
Categoria: Biografias e Livros de Família; Selo: EV Publicações; Páginas: 200.
A autora: Silvia Leite é paulistana e apaixonada por cozinhar desde criança. Ela é a criadora de algumas das sobremesas mais amadas pelos brasileiros: Torta Holandesa, Creme Holandês, Torta Alemã, Gelado Inglês etc. Fundou e transformou a Holandesa & Cia em uma das maiores companhias nacionais de produção de sobremesas geladas. É formada em Tecnologia de Alimentos pelo SENAI/ ITAL (Instituto de Tecnologia de Alimentos) de Campinas e possui MBA pela FGV. Se a Vida Tivesse Receita – As Histórias e as Receitas da Criadora da Torta Holandesa é seu primeiro livro pela EV Publicações.
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